Соленые огурцы в сезонном меню.
В сезонное меню детского сада на обед входят соленые огурцы. В солёных огурцах содержатся необходимые человеку химические элементы: натрий, фосфор, фтор, цинк, железо и магний. При длительном хранении (более шести месяцев) в солёных огурцах образуется молочная кислота, которая полезна для пищеварения. Она действует как питательная среда для полезных бактерий желудочно-кишечного тракта и способствует восстановлению микрофлоры кишечника.