Овощной салат
В весеннем меню детского сада появился салат «Овощной», в состав которого входят свёкла, морковь, соленые огурцы и растительное масло.
В моркови огромное количество полезных веществ: витамины А, В, Е, РР, К, аскорбиновая кислота. Морковь богата минералами: калием, фосфором, железом, медью, йодом, цинком и другими. В свекле целое море полезных аминокислот, а магний, содержащийся в ней, оказывает лечебное воздействие на сосуды и сердце. Соленые огурцы, правильными пропорциями введенные в блюдо, усиливают антибактерицидный и витаминизированный эффект. Воспитанники с аппетитом едят этот сочный, вкусный и полезный салат.