Чем полезны овощные салаты.
Польза овощных салатов для детского питания неоспорима, поэтому в осеннее меню детского сада включены салаты из разных овощей, в том числе и свекольный. В этом овоще содержится большое количество витаминов Р и РР, очень важных для здоровья, так как они участвуют в образовании гемоглобина. Таким образом, свекла выступает в роли одного из главных блюд на детском столе при профилактике анемии. Также свекла подарит малышу большое количество микроэлементов, которые делают питание ребёнка по-настоящему полноценным. Например, это кальций, йод и железо. Пектины и антиоксиданты в составе свеклы делают этот продукт природным фильтром, так как они способствуют удалению болезнетворных бактерий. Свекольный салат не только полезный, но и вкусный, поэтому воспитанники детского сада с аппетитом едят это блюдо.С воспитанниками проводят беседы, дидактические игры, в процессе которых детям в доступной форме рассказывают о полезных свойствах овощей.