Салаты в осеннем меню детского сада.
В десятидневное осеннее меню включены овощные салаты. Дети с удовольствием едят морковный салат. Морковь полезна для детского питания из-за высокого содержания в ней провитамина А.Этот витамин способствует хорошему зрению, поддерживает нормальное состояние кожи и слизистых. Помимо каротина морковь содержит витамины группы В, витамин С, микроэлементы: железо, кальций, фосфор, йод.
Максимальное количество полезных веществ сохраняется именно в сырой моркови, поэтому салат из моркови не только вкусный, но и очень полезный.