Овощные салаты в рационе питания
Правильное питание в детстве закладывает основу для здоровья на всю жизнь. Особое внимание стоит уделить включению в рацион овощей. Они не только вкусны и свежи, но и обладают множеством полезных свойств, которые необходимы для полноценного роста и развития ребенка. Овощи для детей – источник полезных соединений, необходимых для правильного функционирования организма. Польза овощей заключается в их быстрой усвояемости, что позволяет своевременно доставить в детский организм требуемые микроэлементы. В летнее меню детского сада включены разные салаты из свежих овощей. К сожалению, не все дети едят овощи, поэтому педагоги детского сада проводят беседы о пользе овощей, организуют различные дидактические игры, в процессе которых закрепляются полученные знания.
Если отсутствуют витамины и минеральные вещества - питание ребенка не может быть полноценным, поэтому овощи обязательно и в достаточном объёме должны присутствовать в рационе детей.